飛騨地方の深い伝統と自然の恵みが息づく、絶品の漬物です。厳選された新鮮な野菜を飛騨特有の製法で仕込み、野菜自体が持つ風味を最大限に引き立てています。

飛騨の郷土料理「漬物ステーキ」に最適です。焼くことでさらに深みを増した風味が広がり、素材の旨味を余すことなく味わうことができます。そのままでも美味しくいただけますが、一度焼いてみると新たな魅力が開花します。まさに、飛騨地方の味わいを極上の一皿でお楽しみいただける逸品です。