無添加 赤かぶら漬
¥594
素材本来の美味しさを極限まで引き立てた、赤かぶら漬です。この漬物は、新鮮な赤かぶ一つ一つを丁寧に手作業で仕込んでおり、食材と塩だけの素朴で美味しい味わいが特徴です。
独特の食感が魅力。塩だけでじっくりと漬け込むことで、旨味が一層際立ちます。また、化学調味料や保存料を一切使わず、安全性と健康を考慮した製品となっております。
ご飯のお供や酒のつまみに最適な商品です。
シンプルだけど味わい深い、そんな日本の伝統的な味をぜひご堪能ください。
化学調味料無添加
昔ながらの製法で、塩だけで味付けをしました。
素材の味が楽しめる逸品です。
熟成醗酵
赤かぶらは秋から冬にかけて収穫され、順番に漬け込んでいきます。
冬の間にじっくりと熟成させることで、酸味や旨味がでてきます。
■原材料:赤かぶら、漬け原材料〔食塩〕
■内容量:230g
■賞味期限:製造日から90日